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パルスフライヤー PF-11S

希望小売価格2,212,760 円 (税抜:2,011,600 円)

基本機能

  • 涼厨®
  • パルス燃焼
  • フィルタリング
  • クッキングコンピュータ

パルスフライヤーのご紹介

画像

高効率パルスバーナー搭載で高出力

大量に食材を投入しても、スピーディーにカリッと仕上がります。

経済性もアップ

熱効率の大幅アップでガス代を節約。油も長持ちする構造なのでランニングコストを大幅に削減できます。

高い安全性

排気温度が低いため、排気火災につながる心配がほとんどありません。また、空調の負担を軽減します。

クッキングコンピュータ搭載で簡単調理

12種類の調理時間を入力できる調理タイマーを搭載。調理中に残り時間が表示され、油の温度管理も自動的に制御されるため、誰でも簡単に操作できます。

フィルタリング装置搭載で操作も簡単

油槽内の油をワンタッチでろ過することができます。直接油に触れることがないので手が汚れにくく、簡単に操作ができます。

質量(kg) 220
器具寸法(mm) 高さ 1231
794
奥行 780
油槽寸法(mm)×2槽 352
奥行 537
ガス消費量 kW 37.2(32000)
油容量(l)×2槽 27
温度範囲(℃) 93~182
ガス接続 20
電気AC100V 消費電力(W)50Hz/60Hz スプリットパット
フルパット 40×2
オイルポンプ 600
電気コード(m) 2
パルス燃焼方式
クッキングコンピュータ
フィルタリング装置
涼厨®
備考

オプション品

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